牛柳炒笋丝

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 牛肉胡萝卜清水笋辅料 油适量蚝油适量葱花适量做法步骤 1. 牛肉切条状,放姜料酒生抽生粉腌渍十五分钟。 2. 清水笋胡萝卜切条。 3. 热锅冷油倒入牛肉爆炒变色,放入清水笋加蚝油煸炒上色。 4. 洒上葱花开吃。 小贴士“牛柳”指的是牛的里脊肉。

妙味豌豆

之前在一家餐馆吃过,特别下饭,朋友也挺喜欢的,所以开吃啦! 主料   豌豆 辣椒 肉 腌菜(酸菜) 妙味豌豆的做法步骤 1. 准备好材料,可根据自己的喜好加辣椒哈,我是比较喜欢的 2. 先下油,待红热时加入肉,炒一会后加入豌豆和红辣椒 3

菠萝干

我和孩子都喜欢吃果干,但我很少买果干 因为我怕制作过程不卫生,更怕添加剂 好朋友甜在网上买了一个新式武器,是烘果干滴 她第一时间分享给了我和月亮 好朋友就是要分享滴,谢谢甜和月亮分享给我那么多的好东西 有了它,我就可以做各种的果干了 再也不...(展开)我和孩子都喜欢吃果干,但我很少买果干 因为我怕制作过程不卫生,更怕添加剂 好朋友甜在网上买了一个新式武器,是烘果干滴 她第一时间分享给了我和月

【菠萝酱】

菠萝营养价值很高,维生素C含量是苹果的5倍又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益菠萝含有多种矿物质、胡萝卜素和维生素,常吃菠萝可以消除感冒和减肥我也凑个热闹,买了2个菠萝回来熬了一些果酱,留着过...(展开)菠萝营养价值很高,维生素C含量是苹果的5倍又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益菠萝含有多种矿物质、胡萝卜素和维

蛋炒饭 ★★★★☆

主料 米饭鸡蛋香肠蛋炒饭 ★★★★☆的做法步骤1. 热油后,爆香葱头,下饭进行翻炒。 2. 倒入蛋液,翻炒均匀;加入香肠、青葱,继续翻炒。 3. 加生抽、料酒,红烧肉汁,翻炒后起锅。 蛋炒饭 ★★★★☆的做法视频小贴士※ 蛋液直接加饭里,可以混合更加均匀,并且颜色好看。保存到百度云盘

春日小清新~凉拌干丝

春暖花开,来道小清新吧。主料 豆皮(百叶)青蒜胡萝卜芹菜鸡蛋红椒辅料 生抽盐花椒春日小清新~凉拌干丝的做法步骤 1. 豆皮清水浸泡后,放入沸水中煮10分钟左右,捞起切丝。 2. 芹菜,红椒,胡萝卜切丝备用。 3. 平底锅下油,倒入打散的鸡蛋,摊成蛋皮。 4. 摊好的蛋皮切丝备用。 5. 炒锅下油,放入几粒花椒爆香后,捞起花椒。下青蒜稍扁,关火。 6. 放入豆皮,芹菜,胡萝卜,拌匀。 7. 下生

果香浓郁-金钻凤梨酥

台湾出产的金钻凤梨果皮非常薄,去皮后没有凤眼,甚至连果核的部分肉质都蛮细的,果肉酸甜味道香浓。难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料 馅料:冬瓜肉1000g菠萝肉500g糖70g麦芽糖70g酥皮:低筋面粉180g无盐黄油150g糖30g淡奶粉80g盐2g鸡蛋(1个)45g果香浓郁-金钻凤梨酥的做法步骤 1. 冬瓜切薄片加水没过冬瓜,煮至瓜片透明关火,篱去水晾凉,用纱布裹上挤去水份;

刀豆炒香肠

难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料 刀豆香肠辅料 盐蒜头刀豆炒香肠的做法步骤 1. 刀豆洗净切丝。香肠斜切片。蒜头切末。 2. 锅内放油放入香肠炒至香肠透明,起锅。 3. 锅内放油爆香蒜末,再放入刀豆翻炒,放盐适量。刀豆炒熟放入香肠翻炒几下即可。装盘,食用。 小贴士我做菜不喜欢放很多调料,一般就盐,大蒜头,最多再放个鸡精,酱油。能不放就不放,其实也挺好吃的。保存到百度云盘

鸡蛋香菜火腿肠炒饭

主料   隔夜米饭两人量 鸡蛋2个 美好火腿肠2根 香菜4棵 海天味极鲜酱油适量 黄豆酱油少许 盐适量 油辣子(只加辣子不要油)适量 橄榄菜1根  

干萝卜条咸菜

东北小咸菜可是米饭的超级杀手啊每年秋天老爸老妈都会晒好多干菜留着冬天吃老一辈的传统就这样延续了下来现在冬季蔬菜供应充足但是我还是非常喜欢吃这口家里的小咸菜从来都不缺萝卜条咸菜有点甘甜的口感最喜欢吃了难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料 干萝卜条150g辅料 油适量盐适量辣椒面适量大葱适量

香菇鸡丝

这道菜不是我吹实在是太给力了超级米饭杀手啊!!!!鸡胸肉煮熟后撕成细丝,加点香菇丝爆炒我喜欢稍加一点点香醋和白糖提味多放一些干红辣椒丝味道真是诱惑啊!!!!多填了一碗白米饭啊!难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟主料 鸡胸肉350g香菇10朵辅料 油适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量花椒

中老年人必备的神奇养生仙水—紫灵芝水

这是我为母亲经常煮的紫灵芝水,因为母亲患有糖尿病和高血压。开始母亲不怎么喝,后来确实是改善了病情(尤其是糖尿病),从那以后母亲就开始自己主动煮着喝。在她的影响下,家里人也都跟着喝,因为紫灵芝水不仅可以治疗糖尿病和高血压,还可以增强人体免疫力...(展开)这是我为母亲经常煮的紫灵芝水,因为母亲患有糖尿病和高血压。开始母亲不怎么喝,后来确实是改善了病情(尤其是糖尿病),从那以后母亲就开始自己主动煮

水果拼盘【繁花似锦】

主料 西瓜半个雪梨1个橘子1个杨桃1个猕猴桃2个芒果2个番茄1个水果拼盘【繁花似锦】的做法步骤1. 西瓜切三角形叠起成排,取西瓜皮两片,打薄后三分之二划开成条状。  2. 猕猴桃削皮后切片铺一侧。  3. 杨桃切片叠起一侧,部分可叠于西瓜上方,有立体感。  4. 橘子划5刀,剥开成花瓣状,放于一侧。 

醋泡虾皮

春季万物新生,是个非常适合补钙的季节,每个家庭里都有老人和孩子,而这两类人群最需要补钙,尤其是正在发育成长的孩子们,给他们吃些虾皮是最佳的补钙途径。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是补钙的最佳食物。...(展开)春季万物新生,是个非常适合补钙的季节,每个家庭里都有老人和孩子,而这两类人群最需要补钙,尤其是正在发育成长的孩子们,给他们吃些虾皮是最佳的补钙途

菠萝芝士小甜点

难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料 菠萝草莓芝士片菠萝芝士小甜点的做法步骤 1. 将菠萝去皮,切成方块状,然后用盐水浸泡10-15分钟后沥干水分待用   2. 将芝士片按照菠萝块大小切成片,然后放在沥干水分的菠萝块上   3. 将草莓泡盐水中10-15分钟后沥干水分后一切二,放在芝士片

鸡肉炖香菇汤

在寝室里工具材料都不是很充足用电饭煲炖出来的汤哦!主料 鲜土鸡半只鲜香菇适量辅料 红枣3颗姜片适量香葱适量盐适量鸡肉炖香菇汤的做法步骤 1.将鸡肉,香菇洗净,姜切片。 2.将材料放入电饭煲中,加入适量的水,按下煲汤键 3.等待2个小时,快起锅前5分钟加入葱和盐 再煮一会儿就可以吃拉! 小贴士如果

展翅高飞卤水盘

记得小时候,每年除夕,妈妈和姥姥都会开卤锅,买上一堆的鸡鸭鱼肉,然后洗切剁腌整上一大脸盆,最后放进卤水锅里去卤,红泥小火炉,慢火细炖上个把小时,一锅香喷喷的卤味就出炉了,我总喜欢把刚出锅的鸡腿和牛肉撕下来吃,那个时候我总觉得那一锅黑黑的卤水...(展开)记得小时候,每年除夕,妈妈和姥姥都会开卤锅,买上一堆的鸡鸭鱼肉,然后洗切剁腌整上一大脸盆,最后放进卤水锅里去卤,红泥小火炉,慢火细炖上个把小时

清炒藕片

少油少盐,很清淡。减肥的必需品!!!难度:切墩(初级) 时间:10分左右主料 藕1节干木耳少许胡萝卜1/2根芹菜1小段蒜1/2头辅料 盐油葱清炒藕片的做法步骤 1.提前2个小时将干木耳泡水。藕去皮切片,胡萝卜切片,芹菜切成小段。葱,蒜切成碎片。 2.将切好的藕片,胡萝卜片,芹菜段,以及泡好的

宿舍版简易红烧肉虎皮鸡蛋

主料 五花肉一斤半鸡蛋2个辅料 姜一块老抽适量生抽适量冰糖适量宿舍版简易红烧肉虎皮鸡蛋的做法步骤1. 首先将肥瘦均匀的五花肉洗净,煮一锅开水,加入生姜将五花肉焯水,表面颜色变白就捞起,浸入凉水 2. 将五花肉切成块,在锅中倒入油,油热后把切成块的五花肉下锅煎,到肉表面有点焦黄捞起。 3. 把鸡蛋放入水

什锦芝士焗饭

主料 剩饭一碗辅料 芝士三片火腿半根虾仁三只香菇一个胡萝卜半根黄瓜半根什锦芝士焗饭的做法步骤1. 将配料切丁 2. 锅放油,葱花炝锅,加入配料,编炒一会,放入米饭。加盐适量,鸡精 咖喱粉。盛入器皿内,上面放上芝士 3. 烤箱,180度 10分钟左右就可以 保存到百度云盘