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痛风患者应避免食用嘌呤含量高的蔬菜如菠菜

发布: 2009-05-11 | 来源: 健康私房话   | 编辑: 司徒惠彩 | 查看:loading...

  德国一家医疗保险公司的专家近日说,痛风患者应避免食用嘌呤含量较高的蔬菜,如豌豆、菠菜和球芽甘蓝等。

  据德新社17日报道,这些专家还建议说,鱼和啤酒的嘌呤含量都比较高,痛风患者应尽量避免食用。痛风患者可以选择食用嘌呤含量很低的牛奶、奶酪和鸡蛋以获取足够的蛋白质。

  痛风是尿酸新陈代谢紊乱所导致的一种疾病,其主要特征是人体手足等处关节剧烈疼痛,持续反复发作可致残疾。研究表明,嘌呤是导致血液中尿酸增多的主要物质,因此,痛风患者应该严格控制嘌呤的摄取量。

新华社

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