什么东西可以润肺的

婴儿期网友2016-05-14 03:32:51
网友提问:小宝宝吃什么东西可以润的?
最佳答案:
呵呵,宝贝的营养太重要了,我在网上搜索来的,有些长,妈妈可以慢慢参考!!

其他答案:
由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,累及上呼吸道,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。

这就是中医所说的“秋燥”,我们通常说的“上火”。

儿童营养师的建议:

*及时调整饮食,让宝宝避免“秋燥”。

*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米玉米绿豆白芸豆等;

*多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜芋头南瓜黄瓜、生等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;

*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河、河等等。

*特别提醒:多喝白开,少喝含饮料;桌上多一点汤水和蔬菜,少一点腻和荤菜。

儿童厨师的秘籍

一、萝卜菠菜黄豆

特点:汤汁清澈,略带咸鲜。

营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。

原料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、少许。

制作:

(1)菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发。

(2)在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥;

(3)放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。

建议:1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。

向妈妈推荐相关的菜谱:

(1)荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。

(2)香蕉芝麻(润肠通便)。

(3)四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健通便)。

(4)三仁鸡丁——松仁核桃仁、杏仁鸡胸里脊肉(补虚润肠)。

二、白玉鲈鱼

特点:鱼肉鲜美少刺,细嫩滑口,适合1.5岁以上婴幼儿食用。

营养功效:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素矿物质丰富,具有健脾开,滋补肝肾,止咳化的特效。山药健脾、润肺;生梨滋阴益肺,生津解渴;荷兰豆为鲜豆食品,营养充分。此款菜肴营养全,既润肺又润喉,是理想的预防“秋燥”的特效菜。

原料:鲈鱼1条(约500克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约150克)。

调料:精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精淀粉适量。

制作:

(1)鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、清、淀上浆;山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。

(2)炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。

(3)炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。

特别关照:

(1)鱼刺一定要剔除干净。

(2)选用活杀的鲈鱼,保证肉质鲜嫩。

(2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。

(3)炒鱼片的油温必须小心掌握,以油不冒热烟为好。

(4)炒鱼片最好筷子轻轻拨动,用锅铲急火快炒,鱼片会成碎粒。

建议:

根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法,以利于培养宝宝的咀嚼能力。

(1)6个月~1岁的婴儿适宜食用鱼茸、鱼泥。

(2)1岁~3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒、鱼片、鱼丝等。


三、陈皮芋头

特点:色泽红亮,香味独特。适合2岁以上幼儿食用。

营养功效:鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉,但脂肪和碳水化合物高于鸡肉,含丰富的维生素和矿物质;芋头的淀粉和维生素、微量元素丰富。此菜肴滋阴润燥、养胃理气,秋季食用可增强幼儿的抗病能力。

原料:鸭腿肉350克,芋头150克。

调料:精制油10克、京葱50克、生姜茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。

制作:

(1)洗净鸭腿,去骨切小块;芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝。

(2)炒锅中加入精制油,烧热后放入京葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;

(3)鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖烧;

(4)鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,捡去姜块、茴香,出锅装盆。

特别建议:

咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿。让宝宝手拿食物,自己啃啃咬咬,他们会特别高兴,不光食欲大增,也锻炼了齿的咀嚼能力。

向妈妈推荐相关的菜谱:

(1)冰糖银耳雪梨羹(滋阴润肺、清火润喉)。

(2)山药洋葱牛肉(健脾润肺、杀菌解毒;切丝切片均可)。

(3)枸杞白萝卜老鸭汤(滋阴润燥)。

(4)腐竹麦片白果粥(清热润肺、止咳消痰、益气健脾)。如宝宝小的话可以喝点23度的凉水,可以润肺的,如有添加辅食的话,可以用点冰糖炖梨或是用点梨汁都是可以润肺的,平时宝宝的房间的湿度要在55%,这样也是有帮助的,祝宝宝健康!及时润肺润肺食物
山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。
清肺、润肺数道菜

雪梨川贝


材料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克


方法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。


蜜汁山药


原料:山药500克,鸭梨1个,葡萄干5克,苹果1个,桂花酱15克,白糖100克


制法:将山药刮去外皮,清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮,切开,除核,切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽一下捞出,切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖,注入250克清水,上火烧开,放入山药段、鸭梨丁、苹果丁,移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时,捞出山药段,整齐地码入圆盘中,加入桂花酱,将汁熬浓,浇在山药上即成。


鸭肉粥


原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许


制法:将鸭肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鸭肉、少许料酒、盐,至粥熟。


豆浆


原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量


制法:将糯米洗净,放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时,倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。





原料:银耳5克,冰糖50克


制法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透时,摘去蒂头,拣去杂质。将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小时,加入冰糖,直至银耳炖烂为止。


板栗猪肉


原料:猪瘦肉500克,栗子300克,料酒、葱、姜少许,砂糖、酱油适量


制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。


除以上这些外,中医还认为枇杷也有润肺宁咳、止咳化痰、生津止渴、健胃利尿等功效。如果咳嗽厉害的话,可把枇杷果肉加生姜片水煎服,早晚各一次,效果不错。平时,可多喝水绿茶,因绿中含带有轻微消毒成分的物质,可将积聚在喉咙的病菌冲走。 可以喝点信远斋的儿童秋梨膏对水喝 我宝宝从月子里就开始喝了

夏天食物养生战高温

天气一热,很多人胃口不好,吃不下饭,这是因为外界气温高的缘故。

脸部水肿怎么办?教你三招快速消除浮肿脸

脸部水肿怎么办?教你三招快速消除浮肿脸

脸部水肿怎么办?很多人都恪守每天8杯水的原则,多喝水对我们身体有很多益处。然而有的人觉得睡前喝水了,第二天醒来眼睛和脸会肿。真是这样的吗?下面 ,随小编一起来看看。

你知道苹果的多功能营养吗

现代科学证明,食用苹果至少能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥,苹果汁能杀灭传染性病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。

夏季自制6款降温饮料

夏季自制6款降温饮料

夏季天气炎热,人们偏爱冰镇的饮料、冷饮来降温,专家指出,其实热饮比冷饮降温能力更强,接近体温的热水或热茶是最好的选择。

是不是水喝越多皮肤越好呢?

是不是水喝越多皮肤越好呢?

很多人都说多喝水能让皮肤变好,这是真的吗?那为什么有的人每天喝满八杯水,还不见皮肤有变好呢?喝水也是要讲究方法的,并不是说每天都不停地灌水就是喝水了。下面我们一起来看看怎样喝水能你皮肤越来越好吧!

吃什么能减掉肚子上的赘肉

吃什么能减掉肚子上的赘肉

腹部脂肪堆积主要原因是久坐少动,代谢慢引起的。吃牛油果等食物可以提升饱腹感、加快新陈代谢帮助你减掉腹部的赘肉。

腿部怎减效果最好

腿部怎减效果最好

很多MM为了拥有纤细的美腿,付出了很多努力,腿部减肥怎样做才是最好的呢,今天就带大家具体了解一下。

别怕红肉致癌 看希腊人吃啥

别怕红肉致癌 看希腊人吃啥

如今,我们的饮食种类越来越多,可以说早已超越了旧时皇帝的享受,但能吃的东西又好像越来越少了,比如我们吃了多年的香肠、培根等加工肉制品,一夜之间就成了“致癌物”。那到底吃什

婴儿期
育儿问答0-1岁(婴儿期)频道是新父母们交流的平台,在这里关于婴儿护理、婴儿喂养、婴儿疾病、婴儿心理及产后恢复等婴儿时期宝宝和妈妈相关的问题,不但能得到热心网友的经验解答,还能得到儿科专家们的专业解答,同时更加欢迎您在此与新父母们分享您的育儿经验之谈