不同豆类做豆浆营养各有不同

营养分析网友2017-06-25 10:24:38

  豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物白和脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症高血压动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳的鲜豆浆更是理想的选择……

  鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣枸杞绿豆百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养的豆浆,温暖又体贴。

  养颜芝麻黑豆浆。将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

  长寿五豆豆浆。将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压高血脂冠心病动脉样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

  小贴士:

  豆浆神奇瘦身法详细指导

  豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助瘦身。因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果。

  如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤食材,可以防止过度饮食

  大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份,如果没有被身体吸收,瘦身效果就会减低。因此,不要一口喝下豆浆,而是要一口一口慢慢地饮用,让身体吸收。

  红枸杞豆浆。将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

  花生豆浆。由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

不同豆类做豆浆营养各有不同

豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助瘦身。因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果。

食用金针菇可以抗过敏

金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长,经常食用可降低胆固醇。

夏季多吃三种排毒果蔬

排毒的方法很多,但以饮食排毒最具实效。

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