当归怎么吃 女人常吃这物可以补气血

健康饮食网友2017-06-25 10:04:53

  在日常生活中,女性朋友会注重补气补血方当归就是很好的补气补血药材。我们在做药膳食疗的时候都会放一点当归,也会有人用当归泡喝,它是药膳食疗的必备的材料,很多人都知道当归是一种中药,吃了对身体好,但是当归怎么吃呢?没有几个人能说清楚,今天小编就带领大家来了解一下当归都有哪些功效?

  什么是当归

  当归是最常见的中药材之一。具有补气补血、调经止痛、抗癌、免疫之功效。其形态为:高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。

当归怎么吃 女人常吃这物可以补气血

  当归怎么吃

  当归生姜羊肉

  配料:当归30克,生30克,羊肉500克。

  做法:直接将材料洗净切好后,放入砂锅内,大火煮沸后,小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。

  功效:养血温中,调经止痛。适用于血虚有寒,腹部冷痛,妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。

  当归煮

  配料:当归、鸡蛋

  做法:先将蛋煮熟后,除去外壳,用签在鸡蛋表面刺一些小孔,再加当归和水一起煎煮。

  功效:补气补血,适合身体虚弱、月经不调的女性。

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  当归乳鸽

  食材:主料鸽子一只

  做法:子洗净,放入滚水里面,加点料酒。放入姜和枸杞红枣小火炖2小时。用筷子刺几下,比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好!小火炖20分钟,最后再放入枸杞,先放营养容易丢失。最后放调料:鸡精调味即可。

  功效:适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

当归怎么吃 女人常吃这物可以补气血

  当归黄芪补血汤

  食材:当归15g,黄芪10g,很早15g,鹌鹑蛋4颗。

  做法:红切开去核,当归、黄芪泡发,鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳,把除蛋之外的所有材料一起放在锅中,加适量水,大火烧开,转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋,继续煮10分钟,熄火焖10分钟。即可食用。

  功效:补血补气,利尿排毒,排脓敛疮等。

  当归的功效

  1、养血和血

  本品既能养血,又能和血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也,适用于血虚引起的各利。证候。

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  2、补血调经

  用于心肝血虚,症见月经不调,量多色淡,体弱者,可与川芎熟地丹参白芍党参、焦白术山药等同用。

  3、活血止痛

  用于跌打损伤、疮疡、经产血滞腹痛及风湿痹痛等证,常与乳香没药桃仁红花、炮山甲等同用。

  4、润肠通便

  用于血虚肠燥便秘,常与火麻仁郁李仁黑芝麻等同用。

  结语:看完今天的介绍我们知道当归作为中药材,对人体健康有很好的功效,可制作既美味方便又能养生的食疗。但是小编提醒您,当归毕竟是中药材,在使用的时候一定要注意量,不要一时心急补气补血使用过多!

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