6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

养生常识腾讯健康2019-04-27 10:11:16

引言:熊猫测评是熊猫指南(中国优质农产品榜单)应季农产品测评贴,本期熊猫测评请来6位葡萄界的“复仇者联盟”超级英雄,从七大维度对他们进行测评,看看这些超级英雄谁最强,又是谁能笑到最后。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

《复仇者联盟4:终局之战》终于上映了,这是最近几天最重要的话题。漫威电影最吸引人的地方就在于创造了多个有血有肉的超级英雄,每个漫威迷心里可能都有自己的最爱,美国队长、钢铁侠、黑寡妇、绿巨人、蜘蛛侠、蚁人、星爵、雷神、洛基、鹰眼、绯红女巫、快银……

本期熊猫测评也请来了6位超级英雄,不过不是漫威里的电影人物,而是6款不同的葡萄,匹配漫威电影里6个不同的角色,我们从七大维度看看这6款超级英雄葡萄的测评结果。

*采样具有一定随机性,本次测评仅针对此次采样结果。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

绿巨人——青提葡萄(匹配理由:色形兼具)

青提葡萄又名无核白鸡心,原产于美国加州,果实主要呈青绿色,果实大、果皮厚是它的主要特点。绿巨人在漫威电影中也一直以绿色大块头的形象出现,皮糙肉厚,就连子弹和炮弹也难以伤到他。

洛基——麝香葡萄(匹配理由:古老悠久)

麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味,可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了,而且,该品种经常会用于酿造甜酒。漫威的超级英雄中,有个让人又爱又恨的角色——洛基,洛基是北欧神话中火神和恶作剧之神,寿命远超人类,据说超过1500岁,属于天神的范畴,在电影里他被众神之王奥丁收养,从小和雷神托尔一起长大。

钢铁侠——红提普通(匹配理由:红色铠甲)

红提葡萄又名红地球,欧亚种,原产于美国加州,红提葡萄果实呈深红色,果肉脆硬。电影中,托尼·史塔克在遇难后改进了盔甲的功能,化身身披红色盔甲的“钢铁侠”,以一个义务警察的身份保护世界和平。

黑寡妇——金手指葡萄(匹配理由:性感美丽)

要说复联英雄里最美丽性感的角色,非斯嘉丽约翰逊扮演的黑寡妇莫属。在葡萄界,也有这么一个代表“美丽”的品种——金手指。不同于普通葡萄的圆形和椭圆形,金手指葡萄最大的特点在于其外形,长长的果实带有一丝优美的弧度,奇特美观。此次我们测评的金手指是来自澳洲的金手指黑提,黑色的外表让它更黑寡妇更多了几分相似。

绯红女巫——郁金香葡萄(匹配理由:魅惑人心)

香气有魅惑人心的作用,郁金香葡萄,听名字就能感受到一股浓浓的香气,郁金香葡萄不仅闻起来香,吃起来也同样香气四溢。在电影中,绯红女巫也有一项强大的能力——混沌魔法,可以随自己的意愿改变现实世界,甚至是控制人心,绯红女巫就曾经在复联2中控制绿巨人搞了个大破坏。

鹰眼——夏黑葡萄(匹配理由:稳定可靠)

夏黑葡萄的特点是丰产、稳定、早熟,从萌芽至果实完熟只需100~105天,能提前7~10天上市,而且果实耐挂、耐运输。在复联英雄中,也有一个总是让人觉得可靠的角色——鹰眼。天赋异常,鹰眼小时候便获得“鹰眼“和“世界最佳狙击手”的称号,总是一袭黑色的装扮,虽然没有其他几位英雄那么显眼,但一直保持稳定的火力输出,可靠、让人放心。

☆ 测评结果先知道 ☆

金手指葡萄——外观最美

郁金香葡萄——香气最浓、果肉最软

红提——最受欢迎、果肉最硬

麝香葡萄——汁水最多、最甜

测评方式

感官评测(测量、分析、解释由食品与其它物质相互作用所引发的,能通过人的味觉、触觉、视觉、嗅觉和听觉进行评价的一门科学);在评价实施阶段,采用盲评(不向评测员提供葡萄产品名和购买渠道,只提供编号,保证测评过程的客观公正)的方法。

测评的维度

外观:葡萄的果穗、果梗、果形、果籽等

果肉感官硬度:品评员主观感受到的葡萄果肉的硬度

香气:葡萄果实的香气浓郁程度

汁水:葡萄果实的汁水含量

酸度和甜度:品评员主观感受到的葡萄的酸甜情况

果皮涩度:葡萄皮的涩感情况

喜好度:品评员对此款葡萄整体的喜好情况

采样情况

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

品评员性别和年龄分布

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

性别分布上,男性占3/10,女性占7/10。

年龄分布上,品评员超过半数集中在26-40岁期间。

测评维度一:外形

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

果实紧实度:在挑选葡萄时,果实紧实度是挑选葡萄的一个指标,一般认为果粒紧密排列的葡萄营养较充足,但比较排列紧密度需要根据品种进行区分。

从照片中来看,不同品种的葡萄,整体果穗形态不同。青提、郁金香、夏黑三款葡萄排列紧密,果实之间无空隙,甚至部分果实已经有挤压变形;而麝香,红提,金手指三款葡萄的果穗排列疏松,果实之间有空隙。

果梗:新鲜葡萄果梗应比较软嫩,果梗与果粒之间比较结实。

从图中果梗情况来看,郁金香葡萄果梗颜色嫩绿,基本无落果;青提、红提,夏黑三款葡萄果梗较粗,果梗绿中带有褐色,部分果梗出现木质化情况,有少量落果产生;麝香葡萄的果梗纤细,干枯,有少量落果;金手指葡萄的果梗较粗,黄褐色,果实与果梗基本脱离,落果较严重。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

果形:青提、红提呈椭球形,果实大小基本一致;麝香和夏黑葡萄呈球形,果实大小基本一致;金手指葡萄呈圆柱形,似手指,大小略有差异;郁金香葡萄形状呈椭圆形,果实较小,果实一端略尖。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

果籽:本次的6种葡萄,只有麝香葡萄个别有籽,其余葡萄均为无籽葡萄。

小知识:无籽葡萄怎么来的?

两种方法:一是和葡萄品种有关,如无核白,无籽露等,这些品种是通过杂交和不断选育,来获得无籽的品种,也有通过筛选天然的变异植株获得的无籽品种;二是通过生长调节剂,如赤霉素来处理,赤霉素处理的原理主要是不让葡萄受精,致使葡萄在未受精的情况下,继续生长发育,得到的果实为无籽葡萄。

外观喜好度:

既然葡萄的外观在这么多因素上有如此大的差别,那么,这6款葡萄,哪款的外形最受喜爱呢?我们做了外观喜好度的分析。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

结果很明显,金手指完胜,可见,黑寡妇不愧是黑寡妇。而其他5款葡萄的外观喜好度差异并不明显。

测评维度二:果肉感官硬度

将果肉硬度分为特别硬、比较硬、有点硬、有点软、比较软、特别软6个级别,按照顺序特别硬得1分,特别软得6分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

从结果来看,郁金香最软,青提和红提最硬。俗话说,女人是水做的骨肉,这也正好符合了电影中的人物特质,绯红女巫再强也是楚楚丽人,钢铁侠和绿巨人总是要有更加强硬的心。

测评维度三:香气

将香气浓郁程度按顺序分为无香气、有点、一般、较浓郁、浓郁、非常浓郁6个级别,无香气得1分,非常浓郁得6分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

郁金香葡萄的香气最浓,其他5种葡萄香气略淡至无香气。这符合郁金香葡萄的品种特点,也再一次印证了绯红女巫魅惑人心的混沌魔法超能力。

测评维度四:汁水

将果肉汁水按顺序分为无汁水、汁水较少、汁水一般、汁水较多、汁水丰富5个级别,无汁水得1分,汁水丰富得5分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

从结果来看,麝香葡萄汁水最丰富,夏黑葡萄次之;青提,红提,金手指,郁金香葡萄汁水量一般。

测评维度五:酸甜度

仔细咀嚼葡萄果肉,分析葡萄酸度、甜度的差异,将酸度分为无酸味、有点酸、比较酸、非常酸、特别酸5个级别,将甜度分为无甜味、有点甜、比较甜、非常甜、特别甜5个级别。分别赋予1分到5分,无酸味和无甜味为1分,特别酸和特别甜为5分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

从结果来看,青提,麝香,红提属于纯甜型,甜度较高,略有酸味,金手指属于酸甜适中型,略偏甜;而郁金香和夏黑属于偏酸型葡萄。

测评维度六:果皮涩度

葡萄有三部分可食用,分别为果皮、果肉和果籽,其中果皮因为含有丰富的花色苷多酚类物质,是营养成分的主要集中部位,但葡萄皮的涩感往往影响葡萄的可食性。

我们将葡萄皮的涩度分为涩感较强,严重影响口感;有涩感,影响口感;略有涩感,不影响口感;无涩感4个级别,涩感较强。严重影响口感得1分,无涩感得4分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

夏黑葡萄的果皮涩感较强,对食用口感有一定影响。青提、麝香、红提、金手指、郁金香葡萄的果皮涩感均不明显,可以连皮带肉一起食用。

测评维度七:喜好度

喜好度代表了品评员对葡萄整体的喜好情况。我们将喜好度按顺序分为特别厌恶、一般厌恶、有点厌恶、既不厌恶也不喜欢、有点喜欢、一般喜欢、特别喜欢7个级别,特别厌恶得1分,特别喜欢得7分。

6个葡萄组成的“复仇者联盟”,谁最强?

从结果可以看出,此次测评中,6款葡萄的整体喜好度排名从高到低依次为:红提 > 麝香 >青提 > 金手指 > 夏黑 > 郁金香。不知道在漫威电影角色中,钢铁侠是否也是大家心中最喜欢的超级英雄呢?

结论:

外观维度上,金手指葡萄得分最高最受欢迎;

果肉感官硬度维度上,郁金香葡萄最软,青提和红提最硬;

香气维度上,郁金香葡萄香气最浓;

汁水维度上,麝香葡萄汁水最丰富;

酸甜度维度上,麝香葡萄最甜,郁金香葡萄最酸;

果皮涩度维度上,夏黑葡萄果皮最涩,影响口感;

喜好度维度上,排名从高到低依次为:红提 > 麝香 > 青提 > 金手指 > 夏黑 > 郁金香。

    刮痧:刮走疾患刮来健康

    刮痧保健作用确切,可以概括总结为:“刮刮颈,不生颈椎病;刮刮胸,气管畅通;刮刮背,骨质不增、腰不疼;刮刮四肢,全身轻松。” 刮痧应用广泛 中医经络学说认为, 皮肤是十二经脉之气散布的部位,与经络、四肢、五脏、六腑、九窍均有密切的联系。刮痧可以

    注意日常护肾的五个要点

    人体每时每刻都在进行新陈代谢。机体不断地吸收各种营养成分,并产生一系列人体不需要的废物和有害物质。肾脏将这些有害物质通过尿排出体外,以调节机体水、电解质和酸碱平衡,保持生命活动的正常进行。所以要保持健康、延缓衰老,应保护好肾脏功能,这对于

    从斑的位置看出健康隐患

    太阳穴、眼尾部斑点: 和甲状腺功能减弱、妊娠、更年期、神经质及心理受到强烈打击等原因相关。 眼周围斑点: 多见于子宫疾患、流产过多及激素不平衡引起的情绪不稳定者。 面颊的斑点: 多见于肝脏疾患,日晒、更年期老人,副肾上腺机能减弱者面部也有显现。

    人体24小时使用手册

    月有阴晴圆缺,人体的机能状态在一天24小时里同样有规律可循。专家为您介绍人体器官24小时工作表。 1∶00 人体进入浅睡阶段,易醒。此时头脑较清楚,熬夜者想睡反而睡不着。 2∶00 绝大多数器官处于一天中工作最慢的状态,肝脏却在紧张工作,生血气为人体排

    十种健康习惯竟然是错的

    世界上容易被搞错的常识,比你知道的还要多。我们很多健康习惯就是错误的。 错误一:流鼻血时要抬高下巴 这种方式唯一的好处就是不会把鼻血流到地板上,但不会止鼻血,反而会让鼻血流进咽喉里,甚至可能引起呕吐和窒息。正确做法是,在流鼻血的鼻孔中塞上一

    感冒药被指危害儿童 副作用可致命

    近日,一则关于感冒药的海外报道在国内引发巨大关注,各大媒体纷纷转载,不少儿童家长也为此忧心忡忡。据英国《星期日电讯报》3月1日报道,英国政府下属的药品和医疗产品管理中心(MHRA)在2月28日晚宣布,其针对69种常用儿童感冒咳嗽药进行的评估显示, “

    正确服药有禁忌 小心药物变毒物

    在我国,据统计每年有500多万人因服药方法错误而住进医院,其中20万人更因此丧命。此外,还有很多人根本不知道因为错误的服药方法而导致的危险就在他们身边。如果服药的方式、时间不正确,与饮食的搭配不合理,不仅不利于药效的发挥,还可能导致各种你意想不

    洗头后头部按摩警惕中风

    张小姐经常在一家洗头店洗头,自从单位旁边开了家泰式洗头店,张小姐就迷上了泰式洗头,中午她和同事经常相约去洗头,边享受按摩,边午睡。一个月后的一天,张小姐洗完头后刚想站起来,突然觉得一阵天旋地转,头晕得厉害。 专家点评:现在洗头店遍布城乡大街